Abendkarte

Die Karte ist bewusst kurz gehalten.
Sie bleibt im Fluss, immer frisch, saisonal und kreativ.

Ab spätestens 15 Uhr ist die tagesaktuelle Abendkarte aufgeschaltet.

Vorspeisen

Jamòn Pata Negra
20


Jamòn Pata Negra
mit Cavaillon Melone
24


Caprese
mit Marbacher Burrata
17


Blumenkohl-Randen Kaltschale
mit Cajun-Crevetten
15


Artischockenravioli
mit Kichererbsen,
Peperoni, Salbei
und Röstbrüsseler
25





 

 

 

Hauptgerichte

Rindshohrückensteak
mit tasmanischer Bergpfefferbutter
und grünen Bohnen Gemüse
mit Frühlingskartoffeln
52


„Maghreb delight“
Auberginen Jam, Hummus,
Tomaten-Peperoni Relish, Dattelchutney,
Süsskartoffel-Mandel Skordalia
und Pitabrot
kl. 24 / 32

Artischockenravioli
mit Kichererbsen,
Peperoni, Salbei
und Röstbrüsseler
32



und hier finden sie unsere »Weinkarte

Desserts

Mohntarte
mit kalter Sabayon
und frischen Himbeeren
15

Zitronengras Panna Cotta
mit Aprikosenkompott
und Sesamcroquant
12

Dunkles Schoko Profiterole
pro Stück
5


Käseteller Veranda
24


Hausgemachte Glace
pro Kugel
5

Glacé:
- Vanille
- weisser Café
- Aprikose-Joghurt

Sorbet:
- Cassis
- Schoko-Ingwer
- Erdbeere